Стоимость пищевых отходов, которые выбрасывают американцы переходит все границы
Согласно исследованию, проведенному Американских Химических Советом (ACC), средняя семья в США ежегодно выбрасывает отходы стоимостью в 640 долларов. Что еще хуже – большинство людей совершенно не заботит влияние, которое оказывают отходы на окружающую среду.
Это интересные новости, учитывая, что дискуссия об излишних пищевых отходах идет полным ходом. Сиэтл ввел первые в США штрафы за утилизацию пищевых продуктов. Франция вносит запрет на выброс еды для крупных супермаркетов.
А бывший президент компании «Trader Joe» открыл первый в штате Массачусетс магазин товаров с истекающим сроком годности – продукция весьма доступна по цене.
Пищевые отходы обычно отправляются на свалку, где из них образуется метан – один из газов, виновных в парниковом эффекте.
Однако всего лишь 15% респондентов опроса от «USA Today» высказали озабоченность этим фактором. Тогда, что же заинтересовало людей? Конечно деньги – 79% опрошенных были удивлены суммой, которая отправляется в корзину.
Несмотря на то, что нас с детства учат полностью съедать свой обед, недостаточно было сказано о том вреде, который отходы наносят окружающей среде.
В общем, у нас появился еще один повод задуматься, прежде чем выбросить остатки еды в урну.