Интересные факты про сушеные финики – вкуснейший и полезнейший заморский продукт
Практически каждый натуральный продукт питания оказывает на организм человека самое благотворное влияние. И речь идет не только о своих, выращенных на родной земле, растениях, но и об заморских вкусностях. Именно сейчас на суд читателей хочется представить пару весьма занимательных фактов о сушеных финиках.
Содержание
- 1. Происхождение слова «финик»
- 2. Пищевая польза сушеного финика
- 3. Финики в истории Израиля
- 4. Многообразие видов фиников
- 5. Сушеные финики очень полезны беременным женщинам
- 6. Сушеные финики полезны для мозга
- 7. Сушеные финики – естественное снотворное
Происхождение слова «финик»
Весьма интересным является уже происхождение самого названия «финик». Так, в русский язык данный термин пришел в далеком 11 веке из Греции.
В переводе оно означает «палец» (дактилос). А все потому, что внешне сушеный финик немного схож с этой частью тела.
Однако существует и иная версия происхождения данного термина. Так его могли назвать из-за цвета сушеных плодов. В переводе foinis (т.е. у нас «финик») – означает «рыжий».
Пищевая польза сушеного финика
Обязательно стоит отметить, что в древние времена люди, которые отправлялись в длительные путешествия, обязательно брали с собой небольшой мешочек с сушеными финиками. Его плоды оказывались весьма полезными в том случае, если не получалось добыть иной еды.
Также данными продуктами питались караваны, идущие по пустыне. Ведь это еда, которая способна на длительное время не только насытить организм, но еще и обеспечить нормальный уровень пополнения его витаминами и полезными микроэлементами.
Финики в истории Израиля
Стоит сказать о том, что на земле обетованной очень ценят финики в любом их виде – свежем, сушеном, вяленом. Так, подтверждение этому древняя легенда. Так, когда сынов Израиля изгнали из Египта, они длительное время скитались по пустыне. И в один прекрасный момент набрели на оазис Эйлим. Там было 12 источников воды и 70 финиковых пальм.
С того времени многие люди, в том числе и некоторые ученые, считают, что можно пару лет без проблем прожить на одних только сушеных финиках и воде. Этого достаточно, чтобы ежедневно насыщать свой организм всеми полезными витаминами и микроэлементами.
Современные же диетологи твердят: можно скушать один сушеный финик, запив его стаканом молока, и этого уже будет вполне достаточно для того, чтобы насытить организм минимумом полезных веществ. К тому же, этот продукт и весьма сытный, так как в своем составе имеет натуральный сахар. Именно он отлично убивает чувство голода. И, что важно, не повышает уровень сахара в крови.
Многообразие видов фиников
Обязательно нужно сказать о том, что современные ученые насчитывают примерно 300 сортов фиников. И все из них без проблем поддаются вяленью и сушке.
Однако самым почитаемым является сорт «междул». Это весьма большой и мясистый финик, который, к слову, собирается поштучно, а не гроздьями, как остальные сорта.
Сушеные финики очень полезны беременным женщинам
О том, какова же польза и вред фиников для беременных женщин неоднократно говорили многие ученые. Так, специалисты пришли к выводу, что в сушеном виде данный продукт благотворно влияет на состояние матки беременной, он укрепляет ее мышцы.
Именно благодаря потреблению этого продукта можно облегчить процесс родов (матка в таком случае гораздо лучше и активнее сокращается). Уменьшается также и время кровотечения после родовой деятельности.
И полезность такой еды повышается в разы. После такого питания иммунитет ребенка оказывается более сильным и стойким перед различными вирусами и инфекциями.
Сушеные финики полезны для мозга
Благодаря одним только сушеным финикам можно существенно повысить свою умственную деятельность. Так, ученые говорят о том, что прием этого продукта питания активизирует некоторые участки мозга, повышая тем самым мыслительную активность.
Кроме того, этот продукт отлично помогает справиться с депрессией и тревожным состоянием. Поэтому можно сделать простой вывод, что сушеные финики положительно влияют еще и на нервную систему человека.
Сушеные финики – естественное снотворное
Медики также утверждают, что сушеные финики – это отличное легкое снотворное. А все благодаря важнейшей аминокислоте «триптофан». Она способна в организме превращаться в гормон счастья – серотонин, а также в гормон сна – мелатонин.
В таком случае этот продукт питания действует избирательно. Грустному человеку сушеные финики способны поднять настроение. А тем, кто не может заснуть, оказывают эффект снотворного. Для этого достаточно скушать всего 5 плодов за пол часа до сна.