Семь способов помочь родителям питаться здоровой пищей

Современные ученые говорят о том, что сегодня огромную угрозу для здоровья человечества представляет именно питание. Генномодифицированные продукты, полуфабрикаты, еда с усилителями вкуса и подсластителями – все это представляет немалую угрозу нашим согражданам.

Содержание

• 1. Упор на завтрак
• 2. Совместные походы за покупками – приятный семейный ритуал
• 3. Первые блюда – залог здоровья
• 4. Фрукты для аппетита
• 5. Взращиваем любовь к овощам
• 6. Больше питательного крахмала в еде
• 7. Здоровые десерты и дозированные сладости

И если сегодня много трудов написано о том, как нужно правильно питаться детям, чтобы вырасти здоровым, то о питании взрослого населения, в том числе и людей старшего возраста, говорят очень и очень мало. А это ведь категория людей, которым уже также нужен особый режим жизни для поддержания нормального здоровья на надлежащем уровне. Именно поэтому в данной статье хочется рассказать о том, как нужно питаться людям старшей возрастной категории.

Возможные проблемы, с которыми можно столкнуться

В самом начале хочется сказать о том, что следить за питанием своих родителей в первую очередь должны их дети. Ведь наши мамы и папы привыкли к тому, что они заботятся, а не заботятся о них.

Однако с годами эта ситуация должна меняться. Собираясь отрегулировать питание своих родителей, дети должны помнить, что категорически не рекомендуется круто менять их образ жизни и рацион питания.

Нужно все делать постепенно, как бы невзначай. К тому же, надо помнить, что нельзя взрослым людям указывать, что и как делать. Так, это может серьезно ударить по их самолюбию. Плавный поход и изменения маленькими шагами – вот главное о чем тут надо помнить.

Упор на завтрак

Уже давным-давно всем известны правила грамотного питания. Чтобы хорошо выглядеть и поддерживать свой организм в норме, необходимо помнить поговорку: «завтрак скушай сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Это касается всех возрастных категорий людей без исключения.

А уж людей старшего возраста и подавно. Ведь с самого утра организм после отдыха должен получить заряд силы и энергии, которых должно хватить на весь день для нормальной трудоспособности.

Именно поэтому важно, чтобы завтрак был не только сытным, но также витаминным, сбалансированным. В таком случае лучше всего отказаться от кофе или чая с бутербродом. Идеальный вариант завтрака: каша, легкий салат и стакан сока.

Еда должна быть вареной или приготовленной на пару. Кушать жаренные или жирные блюда по утрам не стоит, так организм «бросит» все силы на переработку пищи, а не на иные, важные дела. А человек будет себя весь день чувствовать усталым и вялым.

Совместные походы за покупками – приятный семейный ритуал

Очень часто родители жалуются на то, что они проводят мало времени со своими взрослыми детьми. Ничего удивительного, у всех своя жизнь и заботы.

Однако можно попробовать убить, как говорят, двух зайцев одним выстрелом. Для этого нужно организовывать совместные походы за покупками. В таком случае решается сразу же две проблемы:

• Общение с родителями. Это отличный повод провести еще пару лишних часов со своими мамой и (или) папой. Кроме того, дети должны еще и помочь занести родителям покупки домой. А там уж и на чай с булочкой остаться придется…
• Контроль питания родителей.

Отправляясь в магазин, всегда надо составлять список тех продуктов, которые хочется купить. Только так можно постараться избежать соблазна набросать в корзину всяких вкусностей (особенно это важно людям, которые делают покупки в супермаркетах). Предварительно можно попробовать обсудить с родителями, за чем именно мы отправляемся.

Если в списке оказываются ненужные для здорового питания продукты, нужно постараться их оттуда исключить. Опять же, можно задействовать игровой метод. Элементарно, можно посоревноваться с мамой, кто быстрее сбросит пару лишних кило или же поспорить с папой, что он пару недель продержится без какого-либо вредного, но любимого продукта питания. Таким образом постепенно можно скорректировать весь рацион родителей.

Первые блюда – залог здоровья

Современные люди очень часто страдают проблемами, связанными с работой желудочно-кишечного тракта. А все потому, что большинство из них отказывается ежедневно кушать первые блюда. Это неправильно. Супы, борщи, рассольники – это все очень нужные блюда по следующим причинам:

• Первые блюда обязательно состоят из вареных овощей. А они очень полезны для здоровья, так как содержат множество питательных веществ и витаминов.
• Первые блюда в основном кушаются в горячем виде. А теплая пища очень хорошо влияет на пищеварительную систему.
• Жидкие блюда стимулируют выработку особых ферментов, которые помогают лучше перетравливаться пище.
• Первые блюда – отличная профилактика множества болезней, которые касаются пищеварительной системы. В таком случае можно избежать энтерита, гастрита, язвы желудка и т.д.

Стоит также помнить о том, что организм человека старшего возраста уже не сравниться по эффективности с молодым организмом. Процессы пищеварения проходят более сложно и длительно. Именно поэтому ежедневное потребление первых блюд может очень позитивно повлиять на переработку и выведение пищи из организма.

Фрукты для аппетита

Если говорить о родителях, то чаще всего речь идет о людях, которые привыкли на себе экономить. Они могут сами недоесть или пересидеть в холоде, чтобы только лишнюю копейку отдать детям. И это понятно, ведь мы дети, пока живы наши родители. Однако с возрастом организм человека из пищи получает все меньше и меньше полезных веществ.

Именно поэтому рацион с годами должен только обогащаться витаминами. Так, для этого очень важно кушать фрукты. И если не удается заставить родителей периодически покупать себе киви и мандарины, то нужно приносить их в качестве угощения. Ведь, идя в гости к маме и папе, нужно все же что-то нести. Чаще всего это печенье или тортик. Но желая скорректировать рацион своих родителей, нужно постараться поменять привычки, принося в качестве угощения фрукты.

Взращиваем любовь к овощам

Как в свежем, так и вареном (пареном, тушеном) виде.

Но просто заставить человека есть то, что не нравится – тяжело. Поэтому можно постараться заинтересовать своих родителей вкусными блюдами. Предварительно придется дома поэкспериментировать с различными вариациями их приготовления.

И когда самый удачный рецепт будет найден, надо угостить родителей своим шедевром из овощей. Так можно очень легко и в краткие сроки «привить» любовь к овощам своим маме и папе.

Больше питательного крахмала в еде

Обязательно также надо помнить о том, что пища людей старшего возраста должна быть сбалансированной. Так, очень важно периодически потреблять продукты, содержащие в своем составе крахмал. Он очень полезен для пищеварительной системы.

Однако стоит помнить о том, что важнейшие ферменты и питательный потенциал несут в себе именно приготовленные и теплые (подогретые) продукты, содержащие данный микроэлемент. Основные источники питательно крахмала для человека: картофель, рис, кукуруза и пшеница.

Здоровые десерты и дозированные сладости

Ну и как же побаловать своих родителей вкусненьким? Однако стоит помнить о том, что нужно ограничить их ежедневное потребление сахара. Ведь это может привести к возникновению множества проблем. Так, лучше всего кушать различные йогурты, пудинги и выпечку домашнего приготовления.

В них содержится наименьшее количество вредных веществ. К тому же, можно проследить количество употребляемого сахара. Лучше всего отказаться от покупных тортов, шоколада и конфет. А уж если очень хочется, принимать эти продукты питания нужно дозировано. А чтобы не было лишнего соблазна, их просто не нужно держать дома.