Для чего добавлять яйца в салат

Ничто так не украшает блюдо как яйца, аккуратно уложенные сверху. В общем, теперь у вас есть научное доказательство, чтобы это делать. Это на самом деле весьма полезно.

Согласно новейшему исследованию Американского Журнала Клинического Питания, употребление яиц вместе с овощами значительно улучшает усвоение полезных веществ.

Ученые собрали группу мужчин и предлагали им различные варианты овощных салатов: без яиц, с одним с половиной и с тремя яйцами. Целью было установить, насколько хорошо это поможет усвоить каротиноиды – один из видов антиоксидантов – из салата.

яйца в салате

В ходе теста было установлено, что мужчины, кто употреблял салат с яйцами, имели более высокий уровень каротиноидов в организме.

Несмотря на то, что лучшие результаты были у тех, кто кушал салат с тремя яйцами, ученые говорят, что двух будет вполне достаточно.

Так что в следующий раз, когда будете в салатном баре, стоит добавить яйцо в качестве опции к вашему салату.

Это не только дополнит ваш обед, но также увеличит количество питательных веществ, которые вы усвоите.

Не нужно оставлять желток. Предыдущие исследования доказали, что именно жир из желтка помогает усваиваться полезным элементам.
Оценка статьи:
[Голосов: 0 Средняя: 0]
Автор:

Другие статьи по теме

uglevoty_2
Быстрые и медленные углеводы: список продуктов питания
В данной статье пойдет речь об углеводах. В каких продуктах питания содержатся быстрые, а в каких медленные углеводы – об этом можно прочесть в этом тексте.
kletchatka_1
Клетчатка что это такое и какова ее суточная норма
В данной статье пойдет речь о том, что такое клетчатка: какую пользу она приносит для организма, а также в каких продуктах питания содержится.
Moloko_1
Интересно, чем можно заменить молочное в рационе человека?
В данной статье вы узнаете о такой проблеме, как непереносимость лактозы. Чем можно в таком случае заменять молочные продукты – об этом можно прочесть тут.
Smuzi_2
Как смузи может улучшить Ваше пищеварение
В данной статье пойдет речь о таком напитке, как смузи. Что это такое, какую пользу он оказывает на пищеварительный тракт и как можно его приготовить – обо всем этом можно прочесть в данном тексте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Наверх