Для чего добавлять яйца в салат

Для чего добавлять яйца в салат

Ничто так не украшает блюдо как яйца, аккуратно уложенные сверху. В общем, теперь у вас есть научное доказательство, чтобы это делать. Это на самом деле весьма полезно.

Согласно новейшему исследованию Американского Журнала Клинического Питания, употребление яиц вместе с овощами значительно улучшает усвоение полезных веществ.

Ученые собрали группу мужчин и предлагали им различные варианты овощных салатов: без яиц, с одним с половиной и с тремя яйцами. Целью было установить, насколько хорошо это поможет усвоить каротиноиды – один из видов антиоксидантов – из салата.

яйца в салате

В ходе теста было установлено, что мужчины, кто употреблял салат с яйцами, имели более высокий уровень каротиноидов в организме.

Несмотря на то, что лучшие результаты были у тех, кто кушал салат с тремя яйцами, ученые говорят, что двух будет вполне достаточно.

Так что в следующий раз, когда будете в салатном баре, стоит добавить яйцо в качестве опции к вашему салату.

Это не только дополнит ваш обед, но также увеличит количество питательных веществ, которые вы усвоите.

Не нужно оставлять желток. Предыдущие исследования доказали, что именно жир из желтка помогает усваиваться полезным элементам.
Оценка статьи:
[Голосов: 0 Средняя: 0]
Автор:

Другие статьи по теме

Белок: трансформеры нашего тела и «руководители» всех процессов
Белок – строительный компонент для регулирования химических реакций нашего организма. Какие задачи возложила природа на эту важную молекулу? Все интересное и познавательное представлено в материале.
Сколько белка нужно есть в день – различные факторы
О суточной потребности белка для взрослого здорового человека и о различных факторах, на это влияющих, можно прочесть именно тут.
Сахарозаменители – сладость против фактов
Чего больше от заменителей сахара - вреда или пользы? Мы поделимся с вами фактами в этой статье.
12 фруктов и овощей с самым большим содержанием пестицидов
В данной статье представлены 12 овощей и фруктов, в составе которых есть максимально большое количество пестицидов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх