В каких продуктах содержится хром и какова его суточная норма

Ежедневный рацион каждого человека должен быть максимально витаминизированным и насыщенным полезными микроэлементами. Именно поэтому в данной статье хочется рассказать о том, в каких продуктах содержится хром и что нужно кушать, чтобы его уровень находился в норме.

Содержание


Почему хром так важен для организма?

продукты содержащие хром

В самом начале несколько слов хочется сказать о том, почему такой микроэлемент, как хром необходим организму каждого человека. Так, он отвечает за следующие важнейшие функции:

  1. Принимает непосредственное участие в липидном обмене. Так, благодаря данному микроэлементу из организма выводится «плохой» и накапливается полезный холестерин.
  2. Хром очень помогает в работе щитовидной железы. Если в организме человека оказывается недостаток йода, хром старается возместить эти потери.
  3. Хром очень важен для тех людей, которые следят за своей фигурой и весом. Ведь данный микроэлемент принимает участие в углеводном обмене, перерабатывая жир и поддерживая вес в норме.
  4. Хром также помогает сохранить генам важнейшую информацию.
  5. Данный микроэлемент способствует процессам регенерации, т.е. восстановления.
  6. Хром является отличным укрепляющим средством для костей.
  7. Этот микроэлемент помогает человеку справляться с такими проблемами, как скачки артериального давления, является профилактическим средством остеопороза. Также помогает выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов.


Суточная доза хрома для человека

В каких количествах хром должен поступать в организм? Так, точных показателей тут нет, все зависит от возраста и образа жизни человека. Более насыщенной поставка в организм этого микроэлемента должна быть у спортсменов, беременных женщин и молодых мам в период лактации.

Если говорить о детях, суточная их доза хрома должна быть следующей:

  • До трех лет малыши должны получать не менее 11 мкг этого микроэлемента.
  • Дети до 11 лет должны ежедневно потреблять 1 мкг хрома.
  • Доза подростков несколько больше – 25 мкг хрома.
  • Дети старшего школьного возраста должны получать не менее 35 мкг хрома в сутки.

Если речь идет о взрослых людям:

  1. Суточная доза хрома для женщин: 50 мкг. В период лактации или беременности – не менее 100 мкг.
  2. Суточная доза для мужчин: примерно 65 кг. Если речь идет о спортсменах – не менее 120 мкг.


Животные продукты, содержащие хром

Хром в рыбе

Рассматривая животные источники хрома, о каких продуктах питания может идти речь в первую очередь?

  • Рыба. Именно она является главным поставщиком данного микроэлемента в организм человека. Максимально насыщенным в данном плане является тунец (90 мкг в 100 граммах продукта), далее следует карп, карась, минтай, лосось, горбуша, зубатка, мойва, скумбрия (в этих рыбках хрома 55 мкг).
  • Весьма насыщены хромом морепродукты, а именно креветки, крабы и моллюски (55 мкг на 100 грамм продукта).
  • Далее следуют животные субпродукты. В говяжьей печени хрома 32 мкг, сердце и почках – 30 мкг, языке – 20 мкг.
  • Мясо. В нем хрома содержится несколько меньше. Наиболее насыщенной является куриная грудка и куриные окорока – 20 мкг, потом свинина – 15 мкг, далее индейка – 11 мкг.
  • Яйца. В курином яйце хрома содержится 25 кг, перепелином – 14.


Растительные продукты, содержащие хром

Еще в каких продуктах содержится хром? Отдельно также надо рассказать о пище растительного происхождения. Она менее насыщена данным микроэлементом.

  1. Овощи. А именно брокколи, свекла. В них хрома примерно 20-22 мкг.
  2. Злаки, а именно необработанное зерно. В кукурузной крупе 22 мкг хрома, в перловке – 13, чечевице и фасоли – 11 мкг.
  3. Фрукты. Для повышения уровня хрома в организме можно также кушать фрукты. Наиболее полезными в таком случае являются персики (14 мкг) и вишня – 7 мкг на 100 грамм продукта.
  4. Далее следуют специи. В их разных сортах хрома может быть до 3-5 мкг.


Что влияет на снижение уровня хрома в организме?

хром в продуктах

Рассмотрев продукты, содержащие хром, хочется также несколько слов сказать и о том, что же может влиять на понижение данного микроэлемента в теле человека.

  • Рафинированные продукты питания. Это сахар, мука, конфеты, газированные напитки. Они «вымывают» хром из организма.
  • Хуже хром усваивается в том случае, если человек заражен инфекцией. Также хром скорее расходуется тем, у кого повышенные физические нагрузки.
  • Плохо усваивается хром в том случае, если человек часто страдает от стрессов или находится в депрессивном состоянии.
Восполнить потери хрома можно при помощи продуктов питания. Однако в некоторых случаях необходимо и медикаментозное вмешательство. В таком случае доктора пациентам назначают такой препарат, как «Хрома пиколинат».
Оценка статьи:
[Голосов: 0 Средняя: 0]
Автор:

Другие статьи по теме

Natriy_1
Пищевая добавка Е621 – глютамат натрия: польза, вред, допустимая дозировка
Что такое глютамат натрия, Е621? Опасна ли данная пищевая добавка к применению, какое действие оказывает на организм и в каком количестве ее можно применять – обо всем этом читайте в данном тексте.
Dobavky_2
4 пищевые добавки, которые приводят к лишнему весу
Лучше предупредить появление лишнего веса, нежели с ним в дальнейшем бороться. Так, эту проблему вызывают множественные факторы, в том числе и различные пищевые добавки. Интересно? Более подробно об этом читайте в тексте статьи.
Zinc
Продукты, содержащие цинк, нехватка цинка, его роль в организме человека
Известно, что цинк — это очень важный микроэлемент для здорового функционирования организма человека. Какие же продукты необходимо включить в рацион, чтобы не допустить возникновения дефицита цинка?
Soev_moloko_1
Польза и вред соевого молока: когда его можно применять, а когда лучше от него отказаться
О соевом молоке ходит множество разных мнений. Какова польза и вред у соевого молока и есть ли противопоказания к применению – об этом читайте именно тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Наверх