Что можно кушать вегетарианцу на майские праздники?
В нашей стране принято отмечать майские праздники походом на природу. Ну и, конечно же, как тут обойтись без вкуснейших шашлыков? Но что делать вегетарианцу в такой компании? Как себя побаловать, чтобы не слишком отличаться от коллектива?
Содержание
- 1. Несколько слов о вегетарианцах
- 2. Рыба на гриле – отличная альтернатива
- 3. Овощи также бывают очень вкусными
- 4. Фрукты – отличный перекус для вегетарианца
- 5. Сладости – неотъемлемый атрибут пикника
Несколько слов о вегетарианцах
Изначально нужно знать о том, что вегетарианцы бывают разными. Одни из них просто не кушают мяса, но позволяют себе рыбу, яйца и молочные продукты. Некоторые же максимально строги, их называют веганами. Им нельзя всего, что связано с животными.
Даже производных от них продуктов питания. Если же приходится готовить вкусности на пикник для вегетарианца, нужно точно знать его предпочтения.
Рыба на гриле – отличная альтернатива
Если вегетарианец не строгий, ему можно поджарить на гриле рыбку. Идеально, если это будет лосось. И недорого, и очень вкусно. А разнообразие приправ сделают это блюдо не менее вкусным, чем обычный мясной шашлык.
Также из рыбы можно сделать множество различных вкусных блюд: это пироги, паштеты, рулеты, бутерброды.
Овощи также бывают очень вкусными
Очень часто обычные люди удивляются: как можно не есть мяса, ведь оно такое вкусное?! Стоит отметить, что любое блюдо можно приготовить так, что отказаться от его приема просто не получится. Так, отличная альтернатива для вегетарианцев на пикнике – это прием различных овощей. И это может быть не только привычная для всех запеченная картошка.
На гриле можно сделать удивительно вкусный салат. В качестве ингредиентов подойдут кабачки, баклажаны, помидоры черри, лук. Все это надо нарезать, завернуть в фольгу и положить на угли. Через время все достается из обертки, заправляется оливковым маслом. Это очень вкусно и к тому же костром пахнет!
По такому же принципу можно сделать пиццу на быструю руку. Так, в качестве основы можно взять хлеб или лаваш, приготовить овощи на гриле (можно еще добавить грибы – шампиньоны) и положить их на основу, смазанную майонезом или кетчупом.
Оригинально и очень вкусно! Кроме того, все присутствующие также захотят попробовать такое оригинальное блюдо.
Фрукты – отличный перекус для вегетарианца
В качестве перекуса не только вегетарианцу, но и всей компании надо запастись фруктами. Тут уже нет ограничений. Ведь многим захочется чем-то перекусить до того момента, как будут готовы шашлыки или иное основное блюдо.
Сладости – неотъемлемый атрибут пикника
Ну и, конечно же, на пикнике надо побаловать себя чем-то сладеньким. Если обычные люди могут купить себе конфет и печенюшек, то веганы, к примеру, себе позволить это скушать не могут (ведь при приготовлении этих продуктов питания используются яйца).
Как поступить в таком случае? Все предельно просто, нужно купить специальные пастилы, которые называются маршмэллоу.
Их особенность в том, что при нагревании примерно на расстоянии 10 см от костра они увеличиваются в размере, в средине становятся тягучими, а снаружи покрываются красивой золотистой корочкой. Очень вкусно и необычно. Ведь у нас жарить на угольках сладости не принято.
Вы издеваетесь? Рыба? Маршмелоу с желатином? Что я только что прочитала