Красное мясо, при правильном его приготовлении, полезно для организма

Все продуты питания в той или иной мере полезны и вредны одновременно. Сегодня ученые спорят о том, насколько полезно красное мясо для человека. Несомненно, в его составе есть нужные организму вещества и минералы. Так, это комплекс витаминов группы В (особенно В6 и В12), а также такие микроэлементы, как железо, цинк и, конечно же, белок.

Польза красного мяса

С другой же стороны, оно слишком «тяжело» для переработки желудочно-кишечным трактом. А в последнее время специалисты и вовсе отмечают, что последствия потребления данного продукта питания могут быть и весьма опасными.

Так, возникает риск преждевременной смерти, возрастает шанс сердечнососудистых заболеваний, возникновения диабета, ожирения, различных опухолей и раковых болезней.

Согласно последним данным из мира науки, ученые, все-таки, опубликовали информацию о том, что красное мясо полезно для организма человека. Но только лишь при условии, что оно будет правильно приготовлено.

Если же потреблять красное мясо в виде бекона, салями или же хот-догов, то риск появлении сердечнососудистых болезней возрастает на 15%, а на 8% выше становится риск летального исхода из-за раковых опухолей (особенно это касается новообразований в кишечнике).

К данному выводу еще в прошлом году пришли специалисты из США, сделав выводы на основании 8 исследований. Но и тут есть одно «но». Предоставленные результаты не доказывают существование причин и следствий.

А все потому, что те люди, кто предпочитает потреблять красное мясо, чаще всего имеют такие вредные привычки, как курение, мало занимаются спортом и ведут неактивный образ жизни, а в пище предпочитают вредные продукты питания овощам и фруктам, что нередко приводит к ожирению.

Вышеперечисленные угрозы могут возникать благодаря потреблению красного мяса только лишь в том случае, если оно будет неправильно приготовлено. Так, согласно данным диетологов, наиболее вредным считается прожарка мяса, которая приводит к образованию канцерогенов.

Ученые утверждают, что умеренное потребление красного мяса, приготовленного на пару или же отварного, совершенно не навредит здоровью человека.
Оценка статьи:
[Голосов: 0 Средняя: 0]
Автор:

Другие статьи по теме

Mozg_mishcy
Мозг любителей тяжестей и бега по-разному «общается» с мышцами
Как мозг «общается» с мышцами любителей силовых нагрузок, бегунов, тренирующих выносливость, и малоподвижных людей – читайте тут.
Hor
Петь в хоре полезно людям с онкоболезнями
О пользе пения и его влиянии на организм онкобольных читайте в этой статье.
Stvolovie_kletky
Паралич могут победить стволовые клетки
О том, как ученые научились взращивать стволовые клетки и что при их помощи планируется лечить – читайте в предоставленной статье.
Serdce
Почему сердце не может регенерировать
Почему сердце не может регенерировать и как открытие данного факта может повлиять на лечение определенных болезней – читайте именно тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Наверх