Яблоко в день и доктор не нужен: опровержение ученых этой известной американской поговорки

Как говориться, все полезно, что в рот полезло. То есть все продукты питания, которые потребляет человек, в той или иной степени приносят пользу нашему организму. Сейчас же хочется поговорить о яблоках: насколько они нужны организму и могут ли стать панацеей от всех бед.

Полезные вещества яблока

Яблоко – это по настоящему уникальный продукт питания. Ведь в нем содержится множество полезных витамином и микроэлементов. Так, это витамины группы В (а точнее – витамины В1, В2), а также С, Р, Е. К тому же яблоки – это отличный источник легко усваиваемого нашим организмом железа. В этом продукте также в достаточном количестве содержится магний и калий – важнейшие для работы организма микроэлементы.

Стоит сказать о том, что народные умельцы могут при помощи яблок лечить не только простуду, но и различные тяжелые недуги. А кое-кто говорит, что они могут излечить даже от онкозаболеваний. Эту информацию, конечно же, предельно трудно проверить. Но вот то, что яблоки стабилизируют состояние давления благодаря калию, а также укрепляют костную ткань и зубную эмаль благодаря кальцию – это научно доказанный факт.

Также яблочная клетчатка долго задерживается в организме, насыщая его, а пектин улучшает внешний вид кожи, продлевая ее красоту, свежесть и молодость. К тому же, данный продукт питания гипоаллергенный. Так что его можно потреблять без опаски практически всем людям.

Американская практика

«Яблоко в день и доктор не нужен» – это известная в Америке поговорка. Шутки ради ее решил исследовать ученый Мичиганского университета, доцент Мэтью А.Дэвис. Изначально его эксперимент был шуткой. Но, все же, исследования проводились согласно правилам, в обязательном порядке при этом использовались различные научные методы. Результаты после всего были опубликованы в довольно известном в научных кругах англоязычном журнале «JAMA Internal Medicine».

В эксперименте взяли участие почти 9 тысяч взрослых американцев. Очень тщательно были исследованы результаты их опроса. Выводы оказались совершенно неожиданными. Только лишь 9% участников, которые регулярно кушали яблоки, сказали о том, что они действительно очень редко обращаются за докторской помощью.

Однако все не так печально. Люди, которые регулярно кушают данный продукт питания, намного меньше курят. А их способность к обучению выше. Умственные возможности таких людей находятся на более высоком уровне в сравнении с остальными. Ну и они потребляют гораздо меньше лекарств, нежели иные исследователи.

Так что поговорку «яблоко в день и доктор не нужен» можно немножко скорректировать. Правды ради, она должна звучать так: «яблоко в день и фармацевт не понадобится».

Несколько слов о вреде яблок

Рассказывая о том, насколько полезный такой продукт питания, как яблоки, нужно уточнить, что он не всегда и не всем может подойти в качестве еды. В каких случаях лучше отказаться от потребления этого продукта питания?

1. Из-за наличия в яблоках грубой клетчатки, данный продукт питания может быть опасен при колитах. При этом яблоки, в большом количестве потребленные, могут провоцировать возникновение различных болезней, которые поражают желудочно-кишечный тракт.
2. Если хочется максимально насытить свой организм витаминами, нужно кушать зеленые, а не красные сорта.
3. Людям с проблемами сердца лучше потреблять кислые, а не сладкие сорта яблок.
4. Полезны для организма яблочные косточки. Ведь они – отличный источник йода. Но чтобы не навредить своему организму, в сутки нельзя их кушать более 5 штук. Ведь они содержат в своем составе также кислоту, которая в большом количестве действует на тело человека как яд.