Горчица: полезные свойства, а также использование в косметологии
Все приправы и специи надо использовать с умом. И не только потому, что они могут, при неправильном приготовлении, испортить вкус блюда, но еще и нередко негативно повлияют на человеческий организм. В данной статье пойдет речь о такой специи, как горчица: полезные свойства, противопоказания к применению, а также использование ее для красоты.
Несколько слов о самой горчице
В самом начале надо отметить, что горчица – это однолетнее растение, которое имеет пряный аромат. Используется для приготовления всем известной приправы именно горчичное семя.
Так, для этого его измельчают, заваривают водой, а в полученную массу добавляют специальный маринад с различными пряностями.
Сегодня же существует три вида горчицы, которая используется для изготовления пряности: белая (или же английская), черная (применяется при изготовлении дижонской горчицы) и сарепская (т.е. коричневая).
Полезные свойства и лекарственные характеристики горчицы
Рассматриваем далее такую специю, как горчица: полезные свойства ее заключаются в следующем:
- Горчица – это отличное средство для людей, у которых нет аппетита. Так, она его отлично повышает, увеличивая выработку слюны примерно в 8 раз!
- Обладает следующими свойствами: слабительным, антисептическим, антиоксидантным.
- Если умеренно использовать горчицу, она может помочь при расстройстве желудка, умело нейтрализуя токсины. Однако если же ее скушать слишком много, может негативно сказаться на оболочке пищевода, раздражая его.
- Горчица отлично помогает перевариваться «тяжелой пище». Именно поэтому она очень полезна для всех процессов пищеварения, а также для стимуляции обмена веществ.
- Весьма широко применяют горчицу при следующих заболеваниях: атеросклерозе, гипертонии, ревматизме, метеоризме, а также болезнях желчного пузыря и печени.
- Обязательно надо сказать о том, что в горчице есть эфирные и жирные масла, а также комплекс различных витаминов групп В, Е, А, D. Еще есть калий, магний, цинк, фосфор, железо и иные полезные микро- и макроэлементы, благотворно влияющие на состояние человеческого организма.
- Также горчица отлично помогает при отравлении ядами, улучшая состояние больного.
Но все же, несколько слов надо сказать и о том, что далеко не всегда данный продукт питания можно принимать без опаски. Так, от горчицы полостью надо отказаться людям, больным туберкулезом, а также тем, у кого есть различного рода проблемы с почками и легкими. Может пострадать также слизистая пищевода, однако только в том случае, если произойдет передозировка горчицей.
Иное применение: горчица для роста волос
Стоит отметить, что горчица применяется не только лишь в кулинарной отрасли. Так, она используется также и в косметологии. Весьма часто используется горчица для волос. Отзывы девушек, испробовавших этот дивный продукт на себе, в большинстве случаев положительные.
Почему в большинстве, значить есть и негативные мнения? – возникает логический вопрос. Конечно же, они будут. Однако это возможно только в том случае, если горчицу использовать неправильно, если не придерживаться рецептуры приготовления масок и времени ее нахождения на волосах.
Изначально стоит отметить, что в основном используется горчица для роста волос. Так, вся процедура основывается на раздражающем действии этого ингредиента. Горчица активизируется процессы кровообращения в области роста волоса, вследствие чего луковица намного лучше питается.
Это и приводит к усиленному росту волос. Еще одна польза от горчичных масок: волосы перестают выпадать, а прическа через определенное время становится более пышной и объемной. Также маски с этим ингредиентом борются с секущимися кончиками. Однако обязательно нужно помнить, что исключительно правильно должна использоваться горчица для волос. Отзывы девушек, которые пренебрегали советами, оказываются весьма негативными. Что же важно учитывать?
- Горчичную маску надо разбавлять теплой, а не горячей водой. Ведь чем вода горячее, тем жжение сильнее.
- Усиливает жжение горчицы также и сахар.
- Горчичная маска должна пребывать на голове девушки не более получаса. Идеальное время: 20 минут. Если же маска начала жечь ранее, ее надо немедленно смыть. Иначе можно получить ожог кожи головы.
- Маску можно наносить на грязные волосы. В таком случае она еще и дополнительно их очистит.
- Важно помнить, что маску нужно наносить преимущественно на кожу головы, не распыляя ее на кончики. Ведь она может пересушить волосы.
- Маску надо тщательно смывать. На коже не должно остаться частичек горчицы.
Очень много читаю о том что горчица способствует росту волос, но все время боялась использовать ее на себе. Один рас попробовала и очень пожалела, так как голова начала ужасно печь, маску делала с оливковым маслом, возможно я переборщила с пропорциями??Помогите пожалуйста разобраться какое количество горчичного порошка нужно смешивать и влияет ли на него то, что он был очень свежим?
Горчица… Много раз меня выручала при простудных заболеваниях — грела ноги в тазу горячей водой и горчицей. Вечером ноги прогреть, и на утро уже «как огурчик». При первых симптомах простуды — сразу греть ноги с горчицей и конечно же горчичники. Не знала, что полезные свойства горчицы способны помочь при расстройствах пищеварения, а также что горчица помогает выводить токсины. Очень здорово! Незаменимое средство.